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18세기의 맛
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18세기의 맛
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안대회, 이용철 외/2014(초판)
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EA
18세기의 맛 (취향의 탄생과 혀끝의 인문학)
안대회, 이용철 외
문학동네
2014(초판) 317페이지
양장본
뒤표지 접힌 흔적 약간 있음
*18세기에 펼쳐진 지극한 맛의 향연,
그것은 식탁을 벗어난 거대한 혁명의 시작이었다!
우리 시대 대표 인문학자 23인이 들려주는 은밀하고 위대한 맛의 문화사
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